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  • 秦川牛的品种特点是什么?


    作者:admin 时间:2019-06-11

    秦川牛的品种特点是什么?

    秦川牛的品种特点是什么?

    秦川牛的主产区在陕西关中平原,咸阳市、渭南市是秦川牛的育成地。

    1.秦川牛的体形外貌秦川牛的外貌特征为体格高大,结构匀称,肌肉丰满,毛色紫红,体质结实,骨骼粗壮,具有肉用牛的体形(彩图1)。 (1)牛头面平口方,头大额宽,清秀。

    (2)牛角钝角,短粗,向后,常常是活动角。 (3)鼻镜鼻镜宽大,粉红色。

    (4)被毛紫红色,皮厚薄适中而有弹性。

    (5)躯体胸部宽深,肋骨开张良好,背腰平直,长短适中,民部稍斜,胸部深而宽。 (6)四肢四肢粗壮,直立。

    (7)臀部臀部较发达,育肥后圆而宽大。

    (8)牛蹄蹄圆大,蹄壳红色。 2.秦川牛的体尺、体重秦川牛的体尺、体重见表1一4。 表1一4秦川牛的体尺、体重性别公牛母牛育肥于1991年采用肉牛易地育肥法,从咸阳市的兴平县购买16月龄的未去势秦川公牛30头育肥(育肥开始前20天去势),由开始体重千克,经过395天育肥,体重达到千克,平均日增重749克。 屠宰前活重为士千克,屠宰率为%士%,月同体重士千克,净肉重士千克,净肉率为%士%,月同体产肉率为%士%,经过充分育肥的秦川牛表现了非常优秀的肉用性能。

    3.秦川牛的杂交效果秦川牛用丹麦红牛、利木赞牛、西门塔尔牛等品种牛作父本进行杂交改良,也取得了较好的效果。

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